Elodie Vieille Blanchard
Docteure en sciences sociales, présidente de l’Association Végétarienne de France, elle nous a présenté en 2018 son livre Révolution végane – Inventer un autre monde (éditions Dunod), véritable point d’étape de la vague végane. Elle revient aujourd’hui pour nous parler de l’alimentation du futur.
MMMIND
Auditorium Boris Vian
Dimanche 15 sept. 11h
Parc de la Villette – 211 Avenue Jean Jaurès, Paris 19.